Utrecht hotspot – Dogma hotdogbar

Een paar weken geleden was ik met Nick in Utrecht om een dagje te winkelen. Maar stiekem ook om een bezoek te brengen aan de Dogma hotdogbar. Ik was uitgenodigd om eens langs te komen en aangezien ik reuze benieuwd was naar het concept, de inrichting en natuurlijk de hotdogs, gingen we er naar toe. Kijk en lees je mee?

Utrecht hotspot – Dogma hotdogbar

Dogma hotdogbar bestond laatst 1 jaar en daardoor had ik een ‘golden ticket’ ontvangen. Met dat ticket mocht ik een gratis maaltijd voor twee komen eten en werden de hotdogs, zoals je hier onder op de foto ziet, besprenkeld met goudsnippers. Super tof! Ik zag al eens eerder de hotdogs voorbij komen op Instgram en kon niet wachten om ze zelf eens te proeven.

Bij binnenkomst was ik gelijk verliefd op het interieur en de knusse sfeer. Het deed mij gelijk aan alle toffe hotspots in Berlijn denken. We liepen door naar achteren, waar je je eten kunt bestellen en de open keuken in kunt kijken. Ik wist nog totaal niet hoe dit concept werkte, maar dat werd snel duidelijk. We kregen een grote kaart, kozen een tafeltje uit bij het raam en gingen eens rustig kijken wat ze allemaal op de kaart hebben staan. Mmm, dat zag er goed uit!

Bij de Dogma hotdogbar is er keus uit 10 verschillende soorten hotdog broodjes. En eerlijk? Ik heb er echt even een tijdje over gedaan om te beslissen welke ik wilde. Uiteindelijk ben ik gegaan voor de ‘zwoele ziel’ met verse groene pesto, buffelmozzarella, zongedroogde tomaat, mesclun en een vegetarische hotdog. Bij de ‘zwoele ziel’ hoort eigenlijk een kiphotdog, maar toen ik vroeg of ik de vegetarische hotdog mocht, was dit geen probleem. Combineren kan dus prima :). Nick koos voor de ‘verboden verlangen’ met een lamhotdog, feta, olijventapenade, mesclun, verse tomatensalsa, bruschetta dressing en amandelschaafsel, omdat dit broodje hem werd aangeraden. Natuurlijk namen we er ook nog frietjes en wat te drinken bij.

Na even gewacht te hebben op onze hotdogs, werd mijn naam door de zaak geroepen en kon ik ze komen ophalen. En wauw, ik stond echt even te kijken naar hoe mooi de hotdog eruit zag. Het zag er namelijk uit als een waar kunstwerkje. Je snapt, hier moest ik dus eerst een paar foto’s van maken ;-). Daarna begonnen we zo snel mogelijk met eten en ook de smaak viel alles behalve tegen. Allebei de broodjes waren ontzettend lekker, maar ook ontzettend vullend. We hebben de rest van de dag niks meer hoeven eten.

Ben je na dit artikel benieuwd geworden naar de Dogma hotdogbar? Ga er dan zeker eens langs. Op maandag tot en met woensdag zijn ze open van 17.00-21.00 en kan je er dus alleen avondeten, maar van donderdag tot en met zondag kun je er ook lunchen, want dan zijn ze van 11.30-22.00 open. Het is weer eens een andere manier van lunchen of avondeten en dat vond ik er juist zo leuk aan. Kende jij de Dogma hotdogbar al?