Vaak kom ik op verschillende blogs of websites gerechten tegen waarvan ik dan denk ‘hmm.. die moet ik echt binnenkort gaan maken’. Ik sla hem dan op als bladwijzer op mijn macbook, maar kijk er vervolgens niet echt meer naar om. Ja, soms als ik heel last-minute niet weet wat ik moet eten kijk ik in de lijst, maar dan maak ik het uiteindelijk toch niet omdat ik die ingrediënten dan niet standaard in huis heb liggen. Toch wil ik meer gaan koken en nieuwe (gezonde) dingen uit gaan proberen. Kijk jullie mee naar de gerechten en hapjes die ik nog graag zou willen maken?
Pizza van bloemkool:
Het lijkt mij zo leuk om eens een pizzabodem zelf te maken van bloemkool. Het ligt er natuurlijk aan wat je er allemaal op doet, maar over het algemeen is je eigengemaakte pizza dan wel een stuk gezonder dan een pizza die je van deeg hebt gemaakt of een uit de diepvries. Als dit nou echt lekker is, zo’n bodem van bloemkool, vind ik het echt een uitvinding! Het recept heb ik van foodness.nl
Ei muffins:
Deze populaire, en waarschijnlijk ongelofelijk lekkere, ei muffins heb ik helaas nog nooit gemaakt. Het lijkt mij ideaal om s’avonds een paar van deze de oven in te doen met spinazie, ui en tonijn of andere ingrediënten en ze dan de volgende dag lekker mee te nemen naar je werk of studie. Helaas heb ik mijn studentenwoning geen oven, dus wordt het een beetje lastig maken. Eigenlijk moet ik ze gewoon maken als ik bij mijn ouders ben en ze daarna weer naar mijn huisje meenemen. Ja, dat ga ik eens snel doen! Het recept komt van misslipgloss.nl
Courgette sticks:
Hoe leuk is dit? Een soort van frietjes, maar dan van courgettes. Dit kan trouwens ook met wortels en vast ook nog wel met ander soort groente, maar ik denk dat ik de courgette variant het lekkerst zal vinden omdat ik courgette sowieso heel lekker vindt. Het recept heb ik van foodgloss.nl
Bananenbrood:
Ook dit recept is tegenwoordig erg populair. Helaas heb ik dit nog niet uitgeprobeerd, maar het lijkt mij zeker heel erg lekker en gezond. Ik hou van bananen dus ik ben benieuwd of je die dan ook goed zal proeven in het ‘brood’, wat eigenlijk een soort van cake is doordat het automatisch zoeter wordt door de banaan. Ik heb dit recept van teskuh.nl
Loempia van rijstvellen:
Rijstvellen zijn best grappig vind ik zelf. Ze zijn heel hard en rond, maar wanneer je ze in het water dompeld worden ze helemaal week en slap. Toen ik in Valencia was eind vorig jaar, at ik dit in een goed restaurant. Het was zo lekker dat mijn moeder en ik dit onthouden hebben (en zelfs met kerst hebben nagemaakt, haha). Ze hadden in dat restaurant gerookte zalm in het rijstvel gedaan, met sesamzaden en groenten. Ik kwam pas geleden ook een soortgelijk recept tegen en die vind je op ah.nl
Dit waren de recepten die ik sowieso binnenkort, nu echt, eens zelf ga maken, want zoals je zag waren alle 5 de gerechten niet moeilijk om te maken. Mijn ervaring is alleen dat wanneer je nog nooit iets hebt gemaakt, dat je het dan sneller uitstelt. Vertel, zijn er nog gerechten die jullie willen gaan maken?
Liefs, Fleur
Wow, wat ben ik "verliefd" op je blog, zo uniek en mooi! JALOERS!
Ik lijkt me echt een gezellige meid, ik hoop dat je zo door gaat!
Liefs,
Vivian ( http://www.twogirls1blog.weebly.com ).
Wat lief en leuk om te horen! Dankjewel!
Ziet er heerlijk uit allemaal! <3 En die pizza van bloemkool! Dat klinkt interessant! Ben erg benieuwd hoe dat smaakt 🙂
Ps. Ik heb je genomineerd voor de Liebster Award 🙂
Ja ik ben ook erg benieuwd naar de smaak van de bloemkool bodem, dus dat ga ik binnenkort zeker uitproberen!